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マヌカハニーのざらざら問題、結晶化で食感が変わっても効果は?

マヌカハニーとは 気になる副作用や安全性

冬の寒い時期に起こるのが、マヌカハニーのざらざら問題ですが、これは温度管理のミスで結晶化した状態になった時によくあること。 普段とはまったく食感が異なり、ザラザラした舌触りや風味も弱くなりがちですが、マヌカハニー自体の効・・・

結晶化したら、マヌカハニーの効果は無くなるの?

マヌカハニー 選び方 マヌカハニーとは 気になる副作用や安全性

マヌカハニーなどの天然蜂蜜の場合、温度が15度以下になると結晶化が始まります。結晶化したマヌカハニーは偽物だとか?その効果がなくなるとか?どう処理したら良いのか?などマヌカハニーと結晶化の関係について少し紹介したいと思い・・・

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