冬の寒い時期に起こるのが、マヌカハニーのざらざら問題ですが、これは温度管理のミスで結晶化した状態になった時によくあること。 普段とはまったく食感が異なり、ザラザラした舌触りや風味も弱くなりがちですが、マヌカハニー自体の効・・・